KALTGEPRESSTE ÖLE NUR IN LEBENSMITTELN? NICHT MIT UNS! Kaltgepresstes Mandelöl gilt als wertvoller pflanzlicher Rohstoff. Im Produktionsprozess wird keine übermäßige Hitze angewendet, dadurch entsteht ein reines, hellgelbes Öl. Wegen seiner Reinheit wird es meist in...
TEURE MANDELBASIERTE PRODUKTE? NICHT MIT UNS! Pflanzenbasierte Produkte haben sich in den letzten Jahren im Sortiment des Lebensmitteleinzelhandels fest etabliert, Beispiele hierfür sind Drinks und fermentierte Produkte auf Hafer-, Kokos-, Reis- und Mandelbasis....
GRÄULICHE VEGANE MILCHPRODUKTE? NICHT MIT UNS! Bei pflanzenbasierten Produkten sind im Vergleich zu Milchprodukten in der Regel Abweichungen in Punkto Geschmack und Aussehen festzustellen. Eine graue Milchalternative oder ein braunstichiger Naturjoghurt entspricht...
NÄHRSTOFFMANGEL BEI VEGANER ERNÄHRUNG? NICHT MIT UNS! Es ist nicht möglich mit veganer Ernährung alle Nährstoffe abzudecken! Vegan führt zu Mangelerscheinungen und gefährdet die Gesundheit! Diese oder ähnliche Aussagen werden häufig im Zusammenhang mit plant-based...
VERTEUERUNG VON LEBENSMITTELN? NICHT MIT UNS! Ressourcenknappheit, Lieferkettenengpässe, explodierende Energiekosten, Preissteigerung von Grundnahrungsmitteln; wir leben in einer Zeit des massiven Umbruchs. Die Welt braucht die Veränderung und nicht mehr das Beharren...
