VERZICHT AUF GENUSS BEI PLANT-BASED EISCREME? NICHT MIT UNS! Seit Jahren verzeichnet der Markt für pflanzliche Lebensmittel ein beeindruckendes Wachstum, und die Eiscremeindustrie bildet hier keine Ausnahme. Getrieben von einem steigenden Bewusstsein für Umweltschutz,...
KOMPROMISSE BEI PFLANZENGHURT? NICHT MIT UNS! Wir bleiben dabei: die Menschheit wird mittelfristig nicht durch tierisches Protein in Form von Milch- und Fleischprodukten ernährt werden können. Das gegenwärtige Angebot an Milchalternativen ist allerdings durch graue...
KALTGEPRESSTE ÖLE NUR IN LEBENSMITTELN? NICHT MIT UNS! Kaltgepresstes Mandelöl gilt als wertvoller pflanzlicher Rohstoff. Im Produktionsprozess wird keine übermäßige Hitze angewendet, dadurch entsteht ein reines, hellgelbes Öl. Wegen seiner Reinheit wird es meist in...
TEURE MANDELBASIERTE PRODUKTE? NICHT MIT UNS! Pflanzenbasierte Produkte haben sich in den letzten Jahren im Sortiment des Lebensmitteleinzelhandels fest etabliert, Beispiele hierfür sind Drinks und fermentierte Produkte auf Hafer-, Kokos-, Reis- und Mandelbasis....
GRÄULICHE VEGANE MILCHPRODUKTE? NICHT MIT UNS! Bei pflanzenbasierten Produkten sind im Vergleich zu Milchprodukten in der Regel Abweichungen in Punkto Geschmack und Aussehen festzustellen. Eine graue Milchalternative oder ein braunstichiger Naturjoghurt entspricht...
