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Einfache Dinge - gut gemacht…

Mandelprotein

mandelproteinQualität: Bio; Konventionell
Herkunft: Sizilien
Anwendung: Backmischungen, Nahrungsergänzungsmittel, Cerealien, Smoothies, Weight Management

 

Eigenschaften:

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Besonderheiten:

Wenn man an ein hochwertiges, nährstoffreiches und gutschmeckendes Premiumprotein denkt, kommt man an unserem Mandelprotein nicht vorbei.

Wir verwenden ausschließlich sizilianische Mandel für die Ölgewinnung die sich durch einen sehr geringen Bitteranteil auszeichnet. Der anfallende Presskuchen wir anschließend schonend und fein vermahlen. Der geringe Bittermandelanteil ist hauptverantwortlich, dass sich das nussige Aroma der Mandeln entfalten kann und ihre Brote nicht nach Marzipan schmecken.

Unsrer Mandelprotein besitzt einen Eiweißgehalt von ca. 50 -55 g / 100 g. Proteine sind wichtig für unseren Muskelaufbau und können das Immunsystem positiv unterstützen.

Unser Mandelprotein ist für unsere Gesundheit und unseren Stoffwechsel eine wahre Wohltat. Grund dafür ist, dass die wichtigen Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Kalzium sowie das Spurenelement Eisen in hohem Maße vertreten sind.

Dies steht im krassen Gegensatz zu den Auszugsmehlen, die wir für gewöhnlich zum Brot backen oder andere Sünden verwenden. Beim Mahlen des vollen Korns werden ¾ der Mineralstoffe „vernichtet“.


Typischer Nährstoffgehalt g / 100 g:

Brennwert 365
Eiweiß: 54,0
Kohlenhydrate: 9,0
davon Zucker 9,0
Fett: 8,40
davon gesättigte Fettsäuren: 0,71
Ballaststoffe: 16,6
Natrium 0,036

 


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