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Einfache Dinge - gut gemacht…



Vinaigrette mit Pekannussöl

100 ml Pekannussöl

50 ml Aceto Balsamico

½ TL Senf

1 Schalotte

   Zitronensaft

   Salz und Pfeffer

Die Schalotte fein würfeln, dann mit den restlichen Zutaten gründlich vermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Am besten schmeckt diese Vinaigrette zu einem bunt gemischten Salat. Sie lässt sich durch die Zugabe von frischen oder getrockneten Kräutern auch beliebig variieren.   

Highlight 1

Spezialitätenöle

Highlight 2

Mehle und Proteine

Highlight 3

Produktion

Standort

OPW Ingredients GmbH
Sohlweg 74
41372 Niederkrüchten (Deutschland)

T +49 (0)2163 / 95 14 – 500
F +49 (0)2163 / 95 14 – 599
M info@opw-ingredients.com

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