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Einfache Dinge - gut gemacht…

Pflanzliche Öle

Es gibt über 40 Pflanzen, deren Öl für Menschen, in Bezug auf die Ernährung, geeignet sind. Das Öl wird aus den Samen, den Kernen oder dem Fruchtfleisch gewonnen. Pflanzliche Öle eignen sich für die Lebensmittelindustrie, gerade für die Herstellung von Margarine, da sie kein Cholesterin enthalten. Von Pflanzenöl spricht man dann, wenn das Öl bei über 20 Grad noch fest bleibt. Die verschiedenen Öle zeichnen sich durch ihre unterschiedlichen Anteile an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren aus. Es gibt zwei verschiedene Arten von pflanzlichen Ölen in der Produktpalette der OPW Ingredients GmbH. Fruchtfleisch-Öle und Samen-Öle. Fruchtfleischöle sind Olivenöl und Palmöl. Samen-Öle sind Walnussöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Rapsöl und Leinöl.

Highlight 1

Spezialitätenöle

Highlight 2

Mehle und Proteine

Highlight 3

Produktion

Standort

OPW Ingredients GmbH
Sohlweg 74
41372 Niederkrüchten (Deutschland)

T +49 (0)2163 / 95 14 – 500
F +49 (0)2163 / 95 14 – 599
M info@opw-ingredients.com

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