En OPW Ingredients, transformamos semillas de lino doradas cuidadosamente seleccionadas en ingredientes vegetales de alta calidad mediante un suave proceso de prensado en frío seguido de una molienda sin oxígeno y a temperatura controlada. Este método preserva los nutrientes clave y garantiza excelentes propiedades funcionales.
Nuestra PLANT IX® Harina de Semilla de Lino Dorada se elabora a partir de torta de prensado parcialmente desgrasada y está disponible en tamaños de partícula estándar y fino para una aplicación versátil. Rica en proteínas, fibra dietética y nutrientes esenciales como calcio, magnesio, fósforo y hierro, también ofrece una excelente capacidad de hinchamiento, lo que la convierte en una solución funcional y natural para dietas veganas y sin gluten.
Ideal para su uso en sustitutos veganos del huevo, masas sin gluten, suplementos nutricionales, productos horneados y aplicaciones saladas como salsas y verduras asadas. Sin aditivos, producida de forma sostenible en Alemania y compatible con la nutrición moderna de etiqueta limpia, nuestra harina de linaza dorada ofrece rendimiento y pureza vegetal en cada lote.
Nuestras semillas de lino dorado(Linum usitatissimum) se seleccionan cuidadosamente y proceden de cultivos ecológicos certificados. Tras limpiarlas a fondo, las semillas se prensan suavemente en frío en una instalación especializada para extraer el aceite y preservar los valiosos nutrientes. La torta de prensado resultante se procesa utilizando tecnología de molturación sin oxígeno y con temperatura controlada para garantizar una calidad y una retención de nutrientes óptimas.
Nuestra Harina de Semilla de Lino Dorada está disponible en tamaños de partícula estándar y fino, lo que ofrece flexibilidad para una amplia gama de aplicaciones. Con certificaciones como DE-ÖKO-007 y KOSHER, y un perfil de etiqueta limpia y sin aditivos, favorece el desarrollo de productos transparentes y fiables. Cada lote se somete a rigurosas pruebas en laboratorios acreditados para cumplir las normas más estrictas de calidad y seguridad.
Con un alto contenido natural en fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales, la Harina de Semilla de Lino Dorada es un ingrediente multifuncional para aplicaciones alimentarias orientadas a la salud. Su perfil de clean-label y sus propiedades funcionales la hacen ideal para su uso en la reducción de huevo, productos de panadería sin gluten, barritas de proteínas, pasta, batidos y salsas. La harina contribuye a mejorar la textura, el aglutinante y el valor nutricional de las fórmulas vegetales y de fitness.
La Harina de Semilla de Lino Dorada aporta una amplia gama de beneficios para la salud gracias a su rica composición en fibra, ácidos grasos omega-3 y minerales. Contribuye al bienestar digestivo, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y favorece la función cardiovascular. Ideal para su uso en suplementos dietéticos, mezclas de bienestar y conceptos de nutrición funcional orientados al mantenimiento proactivo de la salud.
Con su alto contenido en fibra, valiosos aceites residuales y micronutrientes naturales, la harina de linaza dorada es un valioso ingrediente para piensos. Favorece una digestión sana, favorece el buen estado del pelaje y la piel, y puede utilizarse en fórmulas de piensos ecológicos y naturales. Entre otros, es muy adecuada para vacas, gallinas y caballos, satisfaciendo la creciente demanda de una nutrición animal limpia y de origen vegetal.
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