En OPW Ingredients transformamos las mejores materias primas de la naturaleza en ingredientes de origen vegetal de alta calidad - sin generar residuos, sin químicos y con la máxima funcionalidad. Nuestra PLANT IX® Proteína de Almendra es una proteína en polvo sostenible, rica en nutrientes, derivada de almendras prensadas en frío utilizadas en nuestra producción de aceite de almendra premium. Las almendras dulces provienen de productores orgánicos y convencionales de confianza de California, España, Portugal e Italia.
Nuestras almendras dulces se prensan mecánicamente de forma suave para extraer el aceite. Los pellets de prensado resultante, ricos en proteínas y naturalmente sin gluten ni lactosa, se muelen finamente hasta obtener una proteína de almendra clean label con un agradable aroma a nuez y un sabor neutro, sin notas de mazapán gracias a su bajo contenido en almendra amarga.
Nuestras almendras (Prunus Amygdalus Dulcis) se seleccionan cuidadosamente y se descascarillan antes de someterse a un prensado en frío a bajas temperaturas en una instalación especializada en aceite de frutos secos. Gracias a nuestra avanzada tecnología de molienda, ofrecemos molienda estándar y extrafina, lo que hace que la proteína sea ideal para una amplia gama de aplicaciones, desde la alimentación y la nutrición deportiva hasta la cosmética y la repostería. Con una calidad constante, un enfoque clean label y certificaciones como DE-ÖKO-007 y KOSHER, nuestra proteína de almendra ofrece tanto funcionalidad como confianza.
PLANT IX® Proteína de Almendra proporciona un perfil nutricional de origen vegetal equilibrado:
- Certificados: Orgánico (DE-ÖKO-007) y KOSHER
En un mercado en el que el sabor, la textura y el clean-label determinan la elección, PLANT IX®
Proteína de Almendra cumple en todos los niveles.
Alternativas lácteas
Bebidas
Panadería y Snacks
La versatilidad de la proteína de almendra, disponible tanto en molienda fina como en molienda estándar, permite una amplia gama de usos innovadores en diversas aplicaciones alimentarias y de bebidas.
PLANT IX® Proteína de Almendra - Cuidado Suave con Poder Natural
Nuestra proteína de almendra de alta calidad, también conocida como harina de almendra desgrasada, es un ingrediente natural y eficaz para aplicaciones cosméticas. Especialmente popular en exfoliantes y mascarillas faciales, es ideal para limpiar y cuidar la piel con suavidad.
Con su textura fina pero ligeramente exfoliante, la proteína de almendra ayuda a eliminar las células muertas de la piel, favorece la renovación celular y deja la piel suave y fresca. Está especialmente recomendado para pieles grasas, con tendencia a imperfecciones y mixtas, ya que ofrece una solución que favorece un cutis claro y equilibrado.
La proteina de almendras es un suplemento muy popular entre atletas y veganos, gracias a su excelente perfil de aminoácidos que incluye los 8 aminoácidos esenciales. Esto la convierte en una opción ideal para favorecer de forma natural el desarrollo y la recuperación muscular.
Nuestra proteína de almendra contiene más de 50 g de proteína por 100 g, ofreciendo una potente alternativa vegetal a la proteína de suero tradicional.
Limpia, eficaz y rica en nutrientes, la proteína de almendra es perfecta para la nutrición moderna enfocada en el rendimiento.
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