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Sesamprotein

Qualität

Bio, konventionell

Ursprung/Herkunft

Mexiko

Anwendung

Kosmetik, Lebensmittel, Tiernahrung

Eigenschaften

glutenfrei, laktosefrei, vegan

Besonderheiten

Sesamprotein wird aus dem Presskuchen hergestellt, der bei der Ölproduktion anfällt. Das von Natur aus glutenfreie Mehl eignet sich hervorragend als Ersatz zu herkömmlichen Getreidemehlen wie Weizen- oder Dinkelmehl und kann sowohl zum Backen als auch zum Verfeinern von Müslis und Smoothies verwendet werden. Sesamprotein hat einen leicht nussigen Geschmack und viele ernährungsphysiologische Mehrwerte.