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Kürbiskernprotein

Qualität

Bio, konventionell

Ursprung/Herkunft

Österreich

Anwendung

Lebensmittel

Eigenschaften

glutenfrei, laktosefrei, vegan

Besonderheiten

Kürbiskernprotein ist ein veredeltes Nebenprodukt, das während der Produktion von Kürbiskernöl entsteht. Kürbiskernöl wird aus den Samen des Ölkürbisses gepresst, die aus Österreich importiert werden. Der bei der Ölproduktion anfallende Presskuchen wird anschließend fein vermahlen. Vor allem für die Verwendung in Backwaren und Nahrungsergänzungsmitteln ist unser Kürbiskernprotein bestens geeignet.