Hagebutten-
kernmehl

Saubere Ernährung aus der Natur - funktionell, ballaststoffreich und voller lebenswichtiger Nährstoffe

Bei OPW Ingredients werden sorgfältig ausgewählte Hagebuttenkerne in einem schonenden ersten Kaltpressverfahren in hochwertige pflanzliche Inhaltsstoffe umgewandelt, die die Nährstoffe bewahren und maximale Funktionalität gewährleisten.

Unser PLANT IX® Hagebuttenkernmehl wird aus teilentfettetem Presskuchen hergestellt und fein gemahlen (d80: ~30 μm), um eine gleichmäßige, leicht zu verarbeitende Textur zu gewährleisten. Es ist reich an Ballaststoffen, enthält wertvolle Phytonährstoffe und bietet dank seines Vitamin-C-Gehalts natürliche antioxidative Eigenschaften.

Ideal für funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und gesundheitsbewusste Rezepturen - insbesondere für vegane und fitnessorientierte Anwendungen. Unser Mehl ist frei von Zusatzstoffen, nachhaltig produziert und unterstützt moderne, naturbasierte Ernährungskonzepte.

Hagebuttenkernmehl Details

Herkunft und Verarbeitung

Unsere Hagebuttensamen(Rosa Canina) stammen aus nachhaltiger Wildsammlung und werden vor der Verarbeitung schonend gereinigt. Die Samen werden in einer speziellen Anlage sorgfältig kalt gepresst, um wertvolle Nährstoffe zu erhalten. Der dabei entstehende Presskuchen wird mit modernster Mühlentechnologie auf eine feine Partikelgröße von ~30 μm vermahlen, um ein gleichbleibend hochwertiges Mehl mit natürlichem Aroma zu erhalten. Mit seinem Clean-Label-Profil und Zertifizierungen wie DE-ÖKO-007 und KOSHER bietet es sowohl Leistung als auch Transparenz. Jede Charge wird in zertifizierten Labors strengen Qualitätstests unterzogen, um die höchsten Branchenstandards zu erfüllen.

Zusammensetzung und Merkmale

Ballaststoffe: 74 - 82%
Eiweiß 5 - 10 %.
Stabilisierung und Verbesserung der Textur von Rezepten auf pflanzlicher Basis
Zertifizierungen: Bio (DE-ÖKO-007), Kosher

Branchenübergreifende Anwendungen

Hagebuttenkernmehl ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, essentiellen Fettsäuren und bioverfügbaren Mikronährstoffen und damit eine ideale Zutat für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Durch seine Clean-Label-Attraktivität eignet es sich zur Verwendung in Smoothies, Riegeln, Backwaren und pflanzlichen Rezepturen. Die natürlich vorkommenden Antioxidantien und Vitamine unterstützen die Gesundheit des Immunsystems, eine ausgewogene Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden - perfekt für gesundheitsbewusste Verbraucher.

Mit seiner feinen Textur und seinem hohen Gehalt an natürlichen Antioxidantien ist Hagebuttenkernmehl ein wertvoller Inhaltsstoff in reinen Schönheitsformeln. Es dient als sanftes Peeling in Gesichtspeelings und -masken, während seine bioaktiven Bestandteile die Regeneration und Ausstrahlung der Haut unterstützen. Es ist reich an essenziellen Fettsäuren und Vitaminen und eignet sich besonders für Produkte, die auf trockene, reife oder empfindliche Haut abzielen - von pflanzlichen Hautpflegeprodukten und Seifen bis hin zu Anti-Aging- und beruhigenden Behandlungen.

Hagebuttenkernmehl ist eine natürliche Quelle von Ballaststoffen, Restölen und Phytonährstoffen, die es zu einem nützlichen Futterzusatz für Pferde, Hunde und Kleintiere macht. Es ist bekannt für seine verdauungsfördernden und immunstärkenden Eigenschaften und kann zur allgemeinen Vitalität und Fellgesundheit beitragen. Aufgrund seines natürlichen Ursprungs und seines Nährstoffprofils eignet es sich für Premium- und Bio-Tierfuttermittelformulierungen.